© STILOAPS. Proudly created with Wix.com

BASER

NIRVANA
Neutral mælkesmag, kan tilberedes kold og varm. Stabil base til ”høj” is. Kan kombineres med integra latte og integra panna for unik gelato, nem at scoope og cremet. Anbefalet dosering 100 gr/ltr mælk, 1 krt indeholder 4 x 2,5 kg.
NIRVANA PANNA
God mælke/flødesmag, kan tilberedes kold og varm. Stabil base til ”høj” is. Kombineres med integra late og integra panna for unik gelato, rig i smag og cremet struktur. Anbefalet dosering 100 gr/ltr mælk, 1 krt indeholder 4 x 2,5 kg.
Joybase Infinity 100
Behagelig flødesmag
Indhold pr. krt. 6x1 kg.
Dosering 100 gr./ltr.
CADORMILC 100
En gammeldags base med en lidt federe smag og struktur. Anbefalet dosering 100 gr/ltr mælk, 1 krt indeholder 4 x 2,5 kg.
FIOR DI LATTE
Den nemmeste hvide base is med god mælkesmag. Kan kombineres med stort set alle smagsvarianter og variegaturi. Kold tilberedning, 1 kasse med 8×1,25 kg, Anbefalet dosering 1 pose/2,7 ltr vand og eller mælk.
VIVALDI
En base som kun skal tilføjes sukker og varmbehandlet vand (+85 gr.). God mælkesmag og holder strukturen længe. Anbefalet dosering 250 gram base-240 gram sukker-1 ltr varm vand, indeholder 4 x 2,5 kg.
Vis mere

BASE TIL MÆLKEIS

PERFECTA
Frugtbase med lav dosering til sorbetis uden mælkeprodukter eller fedt. Perfecta giver en god stabilitet og struktur. I kombination med integra fibre og integra frutta får du et perfekt resultat. Anbefalet dosering 40 gr/ltr vand, 1 krt indeholder 4 x 2,5 kg.
(Også egnet til vegan)
Vis mere

BASE TIL FRUGTIS

GIUBILEO LATTE
Base til mælke-is.
Kåret til verdens bedste is i 2011.
Guibileo er helt uden kunstige farve- eller smagsstoffer, med naturlig stabilisator og emulgator og er baseret på druesukker.
GIUBILEO CIOCCOLATO
Base til chokolade-is.
Kåret til verdens bedste is i 2011.
Guibileo er helt uden kunstige farve- eller smagsstoffer, med naturlig stabilisator og emulgator og er baseret på druesukker.
Vis mere

Giubileo – 100% naturligt

MONRó
Til tilberedning af kager, enkeltportioner og hot Gelato uden hærdede vegetabilske fedtstoffer, med udvalgt høj kvalitet mælkefedt.
Smeltning ved forbrug er langsom og regelmæssig. Anbefalet dosering 500 gr/ltr mælk/fløde, 1
ALCOLICA
Perfekt stabiliserende base til alkohol holdende isvarianter som champagne sorbet. Anbefalet dosering 500 gr/ltr vaske, 1 krt indeholder 10 x 1 kg.
Speedy Superlemon
Fantastisk base til citronsorbet
Indholde pr. krt. 10x1 kg.
Dosering 40gr/ltr
(Også egnet til vagan)
Yopiú
Base til yoghurt is
Indhold pr. krt. 10x1 kg. Dosering 50gr./ltr.
Vaniglia Gold 50
Base til italiensk vanilje is
Indhold pr. krt. 4x2,5 kg. Dosering 50 gr./ltr.
Base Vegana
Base til veganer is
Indhold pr. krt. 8x1,3 kg.
Dosering 500 gr./ltr.
Base Vegana Cioccolato
Base til chokolade veganeris
Indhold pr. krt. 6x1,5 kg.
Dosering 500 gr./ltr.
Vis mere

SPECIELLE BASER